◆ Fried Shrimp ◆ Sept. 23, 05

今日はKenjiくんの誕生日。…で今晩のメニューは彼の大好物、エビフライ!
その他にクラムチャウダーにスパニッシュライス、サラダなど。
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Whole Foods Marketで特大の、そして値段も特大!$26/lb (lb=約450g)のColossal Shrimpというエビを買ってみました。2尾で$12だったので1尾110gも近くあるエビ!写真に出ているJumbo Shrimpが小さく見えてしまうくらい。

また今回も真っ直ぐのフライにはならなかったのですが (ガックリ)、
特製タルタルソースと一緒にガブッと食べ応えのあるエビフライになりました。

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食事と一緒に飲んだ赤ワインは友人、渡辺夫妻からの誕生日プレゼント。
1997年に9300本のみ製造されたというオーストラリアvintageワインは
フレーバー豊かで深みのあるワイン。至福のひと時でした。

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by thompson28 | 2005-09-23 13:24 | うちの食卓


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