◆ Steamed Lobster with Drawn Butter ◆ Nov. 24, 05

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祝勝会は… 近所のスパニッシュレストランで。

一度はトライをしようと言っていた、お店で一番大きな3パウンド (1.36kg) のロブスター。 $36。あぶく銭の正しい使い方♪
まず、サングリアで乾杯。か~るくタパスを3品食べて、お腹を落ち着かせところにド~ンとロブスターくん、登場。

シンプルにスティームしてもらい、レモンを絞って、バターソースにつけてバクっと。
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爪の部分も美味しいけれど、テールの部分は身がキュっと引き締まっていて食べ応え120%!
タパスはホワイトアスパラガス、チョリソ、ホタテのガーリックソースを。
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ホリデーウィークは毎日楽しい♪

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Cafe Espanol
172 Bleecker St
New York, NY 10012
(212) 505-0657


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by thompson28 | 2005-11-24 00:29 | NYのレストラン


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