◆ Grilled Tofu with Beef & Grilled Arabesque Greenling ◆ Nov. 30, 05

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今晩のメニュー:肉豆腐、ホッケの開き、モヤシのお味噌汁

焼き豆腐美味しいですね~。ガツーンとお豆腐、食べた気がします。

肉豆腐にちょこっと散らしたのが、粉山椒。 これさえあれば鬼に金棒!

友達からこの祇園名物、原了郭の粉山椒と黒胡椒をもらってから
薬味の美味しさに目覚めました!

同じ料理でも、山椒をかけたり、黒胡椒をかけたりで違う味が楽しめますね。

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by thompson28 | 2005-11-30 14:00 | うちの食卓


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