◆ Potato Salad ◆ Dec. 8, 05

e0075343_3412087.jpg

一昨日の夕食。ポテトサラダ、ホッケの干物、豚バラ入り切干大根、お味噌汁。

ポテトサラダ好きなんですよ~。ポテトをマッシュしてみたり、ゆで卵やコーンで豪華に作ったり
アンチョビなんかも入れてみたりして、色々と食べてます。

これはzazamaruさんのレタス入りポテトサラダを真似して作ってみました。

グリーンリーフを沢山入れて、後はシンプルにスモークドハムを。
もちろんマヨネーズも入れ、更にお酢も加えて...。ポテトはザクザクに。

美味しいィ~!

ご飯とポテトサラダって炭水化物攻撃だな~って思っていたのが
野菜を入れると、ホントにサラダ!になっていいですね~。(...って今さら気付く)

電動ペッパーミル、楽しくって胡椒をかけすぎちゃいました。

この日の夕食のポテトサラダとホッケの干物、日本のzazamaruさんのメニューと同じ!
ホッケの大きさの差はやっぱり、日本とアメリカですね。 グスン。

人気blogランキングへ
[PR]
by thompson28 | 2005-12-08 03:34 | うちの食卓


<< ◆ Christmas Tre... ◆ Dim Sum - Chi... >>