◆ Spicy Cod Roe Spaghetti ◆ Jan. 16, 06

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日本からのお土産、明太子!下の写真はほぼ実物大ですよー。

こんなに大きくってブリブリした明太子、美味しい食べ方は何かなーと考えながら
結局、熱々ご飯でいただきました。

ご飯も少し飽きた頃に作った明太子スパゲティー。
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私が作ったパスタはバターと生クリームで
明太子のソースを作るオーソドックスなレシピ。

Kenji君はもっとあっさりとしたのを食べたいと
コンソメスープに細めの硬茹でパスタを入れ、
ほぐした明太子をその上からドバッと!
そして最後にネギをちらすオリジナルレシピで。

熱々で食べよーと写真を撮る間もなく食べたら、
コレがコレが意外にヒット!

パスタ勝負、また私の負けです。

美味しい明太子、2人で思う存分満喫しました。
たかちゃん、ゆみさんありがとー。

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by thompson28 | 2006-01-16 06:53 | うちの食卓


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