◆ Multi Grain Rice ◆ Feb. 18, 06

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やっと冬らしい!寒さになったNY。 早速 Shizuちゃん宅で鍋やりました。
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玄米に10種類の穀物、はとむぎ、黒米、黒ゴマ、黒豆、小豆、
緑豆、そば、くこ 等を入れて炊いた香ばしご飯。

お味噌、豆板醤、練り胡麻入りのスープに、豚肉、椎茸、キャベツ、
もやしと野菜タップリ入った鍋。

5人でこのボリューム、あっと言う間。(笑)

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そして今宵のお酒はいも焼酎。

日本では既に完売し、アメリカでしか
手に入らないとの噂を聞いて
買ってみました。

「いも」なのにそれほどクセがなく、すっきりしとした味わい。

NYにも焼酎ブーム、来るでしょーかねぇ。

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by thompson28 | 2006-02-18 23:09 | NYの暮らし


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