◆ Deep Fried Stuffed Lotus Roots ◆ Feb. 23, 06

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蓮根の海老と豚ひき肉のはさみ揚げ。

天ぷら粉が無かったので、小麦粉、卵、冷水で。 目分量にしてはカラッと揚がったのでホッ。

蓮根の天ぷら好きなんですが、あまりご飯のおかずにはならないんですよね。
どちらかと言うとビールのおつまみ。

フィギアスケートの金メダル、よかったですねー。
日本選手が決勝に残ってくれないと、なかなかテレビに映らないので
やっと今晩、オリンピックを楽しめました。

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by thompson28 | 2006-02-23 14:17 | うちの食卓


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